Saint Germain en Laye
2023
Niché sur la terrasse de l’Hôtel Mercure à Saint Germain en Laye, notre projet de ferme urbaine de 200m² est une célébration de la nature en plein cœur de la ville. La ferme produit une variété de produits frais, notamment des fraises, du basilic, des tomates, des poivrons, des aubergines, de la menthe, du persil et des fleurs de soucis. Ces produits de saison sont utilisés dans le restaurant « à l’épicerie » de l’hôtel. Ce projet illustre parfaitement comment nous intégrons l’agriculture urbaine dans la vie quotidienne, en transformant une simple terrasse d’hôtel en un jardin luxuriant fournissant des produits frais pour les clients.
Pour en savoir plus sur notre partenaire Hôtel Mercure Saint Germain en Laye, visitez leur site web : https://all.accor.com/hotel/A072/index.en.shtml
